Cómo no, ha tenido que ser en Pekín donde ha aparecido el primer bar geek donde tomarte una cerveza mientras picas código o estudias con la ayuda de la IA. Y es que fue en Zhongguancun, el gran distrito tecnológico de Pekín, donde ha aparecido el ejemplo más peculiar de hasta que punto la inteligencia artificial está comenzando a llegar a la vida cotidiana en China. En este caso hablamos del AGI Bar, un bar temático dedicado prácticamente por completo a la IA.
Para finalidad de este bar es bastante simple: pide una cerveza y a cambio recibes tokens ilimitados para recurrir al modelo de IA chino de DeepSeek. Este bar busca así dar una excusa a los desarrolladores, investigadores, estudiantes e inversores para tomarse una cerveza bien fresca mientras hablan de modelos de IA, agentes, código o de las últimas tendencias del sector. Contra todo pronóstico, el reclamo no es la cerveza. El reclamo es un potente hardware para sostener su negocio de IA gratuita mediante la ejecución en local de este trabajo.
Un bar con cervezas, IA de DeepSeek, y dos sistemas NVIDIA DGX Spark
Una vez pedido el zumo de cebada bien fresquito, los clientes pueden conectarse mediante Wi-Fi al establecimiento. Tras ello, podrán acceder a su agente de IA para disponer de tokens ilimitados y gratuitos de DeepSeek. Para sostener el servicio, el local tiene expuestos y funcionando dos sistemas NVIDIA DGX Spark. La idea de Song, el propietario, es que acceder a una IA termine siendo tan normal como conectarse al Wi-Fi gratuito de una cafetería o un hotel, hasta el punto de definir la inteligencia artificial como una futura infraestructura pública comparable, conceptualmente, al agua, la electricidad o Internet.
La ubicación de este bar no ha sido casual. El AGI Bar se encuentra a muy poca distancia de dos de las universidades más prestigiosas del país: Tsinghua University y Peking University. Estas universidades son consideradas como “dos importantes viveros de talento tecnológico“. El bar también está rodeado de empresas nacionales e internacionales del sector, incluyendo oficinas vinculadas al modelo de inteligencia artifical DeepSeek y Microsoft. Song considera precisamente esta concentración de universidades, compañías tecnológicas, fondos de capital riesgo e incubadoras una de las principales ventajas de su bar.
El resultado es que el local se está convirtiendo más en una especie de club social para la industria de la IA que en un simple bar. Es habitual que alrededor de una misma mesa coincidan personas procedentes de laboratorios rivales, universidades diferentes y empresas competidoras. El establecimiento también celebra seminarios para desarrolladores, encuentros universitarios, reuniones sobre investigación y simposios relacionados con IA de código abierto, además de haber organizado fiestas para laboratorios chinos como Z.ai. Vamos, parece que ahí hay mucha IA y poco cerveza, algo que personalmente no comparto.
1,27 euros al cambio por tu cerveza “AGI” y DeepSeek gratis
La cerveza estrella responde al nombre de AGI, como las siglas de Inteligencia Artificial General en inglés. Por apenas 1,27 euros o 1,50 dólares al cambio, yo, personalmente, solo iría a beber cerveza. Ahora llega la estafa, y es que esa maravillosa cerveza no es más que un vaso con más espuma que cerveza. Esta cerveza está ligada al nombre legal chino del establecimiento significa “destilación del conocimiento“. Es por ello que se trata de un juego de palabras de la destilación del alcohol y con la destilación del conocimiento utilizada en la inteligencia artificial para transferir capacidades de modelos grandes hacia otros más pequeños. Song añade otra interpretación: las conversaciones entre especialistas dentro del bar también sirven para «destilar» conocimiento de una persona a otra.
Debido a la elevada demanda, Song ya se prepara para ampliar el negocio a finales de este año. A ello se le suma incorporar robots humanoides para servir las bebidas. Además, el concepto ya ha comenzado a expandirse: en junio de 2026 abrió una segunda sucursal en Shanghái. Eso sí, por ahora el experimento está lejos de ser rentable.
El propio propietario reconoce que el AGI Bar pierde dinero y entrega alrededor de diez veces más bebidas de las que realmente vende. Y bueno, normal, el geek no es que sea conocido por beber mucha cerveza. Por lo que quizás deba darle una gira de tuerca para unir al bebedor común con la IA, en vez del geek con la cerveza.
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